Como hacer mermelada de moras silvestres

🧒 Como hacer mermelada de moras silvestres

💕 mermelada smucker sin azúcar

Esta mermelada adquiere una consistencia más parecida a la de la gelatina en el frigorífico, por lo que es menos fácil de untar. A nosotros nos gusta calentarla un poco en el microondas antes de usarla porque nos gusta caliente en las tortitas. Si prefieres una mermelada más líquida, puedes utilizar una cantidad menor de gelatina o sustituirla por maicena. Tampoco nos importan las semillas en absoluto, y mantenerlas en la mermelada es realmente bueno para ti. Las semillas de mora contienen grasas omega 3 y omega 6, así como fibra. ¡Disfruta!

Tenemos algunas moras silvestres que crecen alrededor del perímetro de nuestro jardín, y este año decidí que sería delicioso crear una receta de un tarro de deliciosa mermelada de moras silvestres. Muchas de las recetas que encontré en Internet requieren grandes cantidades de moras, pero ¿qué pasa si sólo quieres recoger dos tazas de moras silvestres y hacer un pequeño tarro de 8 onzas y listo? Esta receta es para nosotros. Nuestras moras silvestres son bastante ácidas y sabrosas, lo que las hace perfectas para la mermelada. He probado esta receta varias veces este verano, así que debería salirte bien. No la he probado con otras bayas además de las moras silvestres, así que si decides experimentar con bayas compradas en la tienda, puede que tengas que reducir el azúcar.

👋 mermelada de boda amish

Aproveche al máximo las hermosas moras con esta impresionante receta de mermelada de moras de Karen Burns-Booth, que incluye prácticos consejos para comprobar el punto de cuaje de la mermelada. Esta receta rinde lo suficiente para llenar dos tarros de mermelada de 300 ml.

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Prueba de escamasSe sumerge una cuchara grande en el recipiente de la mermelada y se saca una cucharada. Sostenga la cuchara horizontalmente sobre el recipiente de la mermelada y deje que la mermelada gotee: se ha alcanzado el punto de cuajado cuando la mermelada forma un goteo largo, que se asemeja ligeramente a los pies palmeados, y cuelga sin caerse de la cuchara.Prueba del plato fríoColoque dos o tres platillos en el congelador. Una vez fríos, ponga una cucharada de mermelada en los platillos fríos y empuje la mermelada con el dedo. Se ha alcanzado el punto de cuajado cuando la mermelada se arruga y se cuaja.Prueba de temperaturaColoque un termómetro de azúcar en una jarra de agua hirviendo justo antes de realizar la prueba de cuajado. Introduzca el termómetro en la mermelada: el punto de cuajado se habrá alcanzado cuando la lectura alcance los 104,5°C.

🐶 mermelada de moras a la antigua

Poner la cacerola a fuego lento durante 3 minutos para calentar suavemente las moras sin que lleguen a hervir. Remover a menudo hasta que el azúcar se haya disuelto por completo y haya adquirido un agradable y profundo sabor a mora en el zumo.

La cantidad de zumo que quede en el cazo debe ser suficiente para cubrir todas las moras. Vuelva a poner el cazo en el fuego, a temperatura media-baja, hasta que empiece a burbujear. Cocer a fuego lento durante 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la mitad del agua se haya evaporado y la mezcla empiece a espesar.

Apagar el fuego y dejar reposar la mermelada durante 15 minutos. Una vez que la mermelada se haya enfriado, trace una línea en el fondo del cazo con una espátula. Si la mermelada está lista, no se inundará para rellenar el hueco; si está demasiado líquida, hervir otros 3-5 minutos y volver a probar.

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🤨 mermelada de tamek 380

Poner el cazo a fuego lento durante 3 minutos para calentar suavemente las moras sin que lleguen a hervir. Remover a menudo hasta que el azúcar se haya disuelto por completo y haya adquirido un agradable y profundo sabor a mora en el zumo.

La cantidad de zumo que quede en el cazo debe ser suficiente para cubrir todas las moras. Vuelva a poner el cazo en el fuego, a temperatura media-baja, hasta que empiece a burbujear. Cocer a fuego lento durante 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la mitad del agua se haya evaporado y la mezcla empiece a espesar.

Apagar el fuego y dejar reposar la mermelada durante 15 minutos. Una vez que la mermelada se haya enfriado, trace una línea en el fondo del cazo con una espátula. Si la mermelada está lista, no se inundará para rellenar el hueco; si está demasiado líquida, hervir otros 3-5 minutos y volver a probar.

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