Crema de zanahoria receta dela abuela

↘ Crema de zanahoria receta dela abuela

🤙 El mejor pastel de zanahoria con piña

Llevo mucho tiempo enganchada a la tarta de zanahoria de mi hermana, pero últimamente se me ha antojado la tarta de zanahoria a la antigua de mi abuela Barb. Saqué la caja de zapatos desorganizada, manchada de comida y abarrotada que guardo con todas sus recetas y me preparé para la larga búsqueda.

Después de ese primer bocado, todos esos recuerdos felices de la infancia de Pascua comenzaron a inundar.    Mis mamás elaborando búsquedas de huevos de Pascua en el patio delantero, yo con mi vestido de Pascua rosa y blanco, (siempre pedí un vestido rosa y blanco con zapatos de charol blanco) y viendo este hermoso pastel de zanahoria en un soporte de cristal. Esperando a ser devorado después de una gran cena de Pascua.

No puedo decirles cuántos pasteles de zanahoria he comido que prácticamente sólo sabían a un simple pastel de especias. Esta receta de pastel de zanahoria está cargada de ¡¡¡ZANAHORIAS!!! Zanahorias ralladas y puré de zanahorias. Le da al pastel una gran textura y un hermoso color naranja natural.

Las piñas y las nueces son adiciones populares para el pastel de zanahoria. Usted puede haber notado en Divas Can Cook que no soy un fan de la adición de cosas como las nueces, pasas, y las cosas a mis pasteles. Soy rara cuando se trata de texturas, pero si eso es lo que te gusta, ¡hazlo!

🤘 Receta de pastel de zanahoria húmedo

PARA EL FROSTING DE QUESO CREMA 4 onzas de queso crema, a temperatura ambiente ½ taza de azúcar de repostería 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de nueces o pacanas ligeramente tostadas, picadas (opcional)1. Precalentar el horno a 350 grados. Engrasar ligeramente un molde para Bundt o un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.

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2. Para hacer el pastel: Poner las zanahorias, el aceite, el azúcar y los huevos en una batidora equipada con una pala, y batir hasta que estén bien incorporados. Añadir la harina, el bicarbonato, la sal y la canela, y mezclar hasta que estén bien incorporados. Transfiera la masa al molde preparado y hornee durante 40 minutos. Aparta el pastel para que se enfríe.

👂 Tarta de zanahoria con melaza de la abuela

La receta del pastel de zanahoria de la abuela Catherine ha sido disfrutada por nuestra familia durante décadas. Pasé muchas horas maravillosas con la abuela mientras mamá estaba ocupada en la granja, y siempre recordaré sus ojos amables y su corazón cariñoso.  Esta receta de tarta de zanahoria es agradable y húmeda, nunca seca. El glaseado original está en el lado dulce para nuestros gustos ahora, así que estoy incluyendo una versión con menos azúcar.

Precalentar el horno a 325°F. En un recipiente mediano, batir el aceite y el azúcar. Añadir los huevos y mezclar bien. Mezclar los ingredientes secos en un tazón mediano, y luego añadir a la mezcla de huevos. Añada las nueces y las zanahorias.

Vierta la masa del pastel de zanahoria en un molde engrasado y enharinado de 9″x13″ o en dos moldes redondos de nueve pulgadas. Hornee a 325 °F hasta que los bordes estén ligeramente dorados y el pastel se pruebe con un palillo, entre 40 y 45 minutos.

Es mejor que esperes a escarchar el pastel de zanahoria hasta que esté completamente frío. Si decide dejar el pastel en el molde, simplemente extienda el glaseado con un cuchillo o una espátula. Cuando se glasea un pastel que se ha sacado del molde, suele ser útil aplicar una capa de migas antes de cubrir todo el pastel, o aplicar el glaseado con una manga pastelera. Una “capa de migas” es una capa de glaseado que “atrapa” las migas y las mantiene alejadas de la capa exterior de glaseado, lo que hace que el producto final tenga un aspecto más limpio.

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👩 Receta de tarta de zanahoria a la antigua

Llevo mucho tiempo enganchada a la tarta de zanahoria de mi hermana, pero últimamente se me ha antojado la tarta de zanahoria a la antigua de mi abuela Barb. Saqué la caja de zapatos desorganizada, manchada de comida y abarrotada que guardo con todas sus recetas y me preparé para la larga búsqueda.

Después de ese primer bocado, todos esos recuerdos felices de la infancia de Pascua comenzaron a inundar.    Mis mamás elaborando búsquedas de huevos de Pascua en el patio delantero, yo con mi vestido de Pascua rosa y blanco, (siempre pedí un vestido rosa y blanco con zapatos de charol blanco) y viendo este hermoso pastel de zanahoria en un soporte de cristal. Esperando a ser devorado después de una gran cena de Pascua.

No puedo decirles cuántos pasteles de zanahoria he comido que prácticamente sólo sabían a un simple pastel de especias. Esta receta de pastel de zanahoria está cargada de ¡¡¡ZANAHORIAS!!! Zanahorias ralladas y puré de zanahorias. Le da al pastel una gran textura y un hermoso color naranja natural.

Las piñas y las nueces son adiciones populares para el pastel de zanahoria. Usted puede haber notado en Divas Can Cook que no soy un fan de la adición de cosas como las nueces, pasas, y las cosas a mis pasteles. Soy rara cuando se trata de texturas, pero si eso es lo que te gusta, ¡hazlo!

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