Croquetas de gambas al ajillo thermomix

🤜 Croquetas de gambas al ajillo thermomix

😁 Receta de croquetas de gambas

Se sirven recién hechas porque al perder el calor cambian su sabor, en casa tengo varias cazuelas de barro que precaliento y uso para servir las gambas al ajillo que vamos a preparar.

Ingredientes 70 grs De aceite de oliva virgen extra 5 Dientes de ajo 2 Trozos de guindilla o cayena 400 grs De gambas peladas ½ Cucharadita de sal 5 Hojas de perejil (una ramita)Instrucciones1Verter el aceite y los ajos en el vaso de la Thermomix, debe estar seco y limpio. Programar 3 segundos a velocidad 5 y bajar los restos con la espátula.

👂 Receta de croquetas de gambas belgas

Se sirven recién hechas porque al perder el calor cambian su sabor, en casa tengo varias cazuelas de barro que precaliento y uso para servir las gambas al ajillo que vamos a preparar.

Ingredientes 70 grs De aceite de oliva virgen extra 5 Dientes de ajo 2 Trozos de guindilla o cayena 400 grs De gambas peladas ½ Cucharadita de sal 5 Hojas de perejil (una ramita)Instrucciones1Verter el aceite y los ajos en el vaso de la Thermomix, debe estar seco y limpio. Programar 3 segundos a velocidad 5 y bajar los restos con la espátula.

💞 Croquetas de gambas portuguesas

¡Qué delicia! Es una ensalada de arroz con gambas al ajillo es maravillosa y además muy muy fácil de hacer. Durante la semana me gusta aprovechar para dejar la pasta o el arroz cocido en la nevera porque siempre se puede utilizar para preparar una cena o una comida rápida, sino también para una guarnición de carne o pescado. Pero por supuesto también para ensaladas. Y en este caso, lo hemos hecho.

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Puedes añadir los ingredientes que más te gusten o que tengas más a mano. En mi caso he utilizado: gambas, pescado blanco (tipo merluza) y atún. Puedes elegir entre utilizar gambas y pescado blanco fresco o congelado. En mi caso, eran congelados porque era una receta un poco improvisada, pero los dejé descongelar un poco antes. Si, por ejemplo, ya tienes el arroz cocido con antelación, entonces puedes sustituir el pescado blanco por otro ingrediente como huevo duro o palitos de cangrejo (lo digo porque aprovechamos la cocción del arroz para meter el pescado en el varoma y cocinarlo al tiempo).

La gracia de esta ensalada está en el toque que le da el “ajo” de los langostinos, que no son langostinos cocidos al vapor o simplemente cocidos, sino que vamos a añadir el jugo que sueltan al cocinarlos con aceite, ajo y guindilla (opcional , si os gusta el picante).

😵 Croquetas de gambas

¡Qué delicia! Es una ensalada de arroz con gambas al ajillo es maravillosa y además muy muy fácil de hacer. Durante la semana me gusta aprovechar para dejar la pasta o el arroz cocido en la nevera porque siempre se pueden utilizar para preparar una cena o una comida rápida, pero también para una guarnición de carne o pescado. Pero por supuesto también para ensaladas. Y en este caso, lo hemos hecho.

Puedes añadir los ingredientes que más te gusten o que tengas más a mano. En mi caso he utilizado: gambas, pescado blanco (tipo merluza) y atún. Puedes elegir entre utilizar gambas y pescado blanco fresco o congelado. En mi caso, eran congelados porque era una receta un poco improvisada, pero los dejé descongelar un poco antes. Si, por ejemplo, ya tienes el arroz cocido con antelación, entonces puedes sustituir el pescado blanco por otro ingrediente como huevo duro o palitos de cangrejo (lo digo porque aprovechamos la cocción del arroz para meter el pescado en el varoma y cocinarlo al tiempo).

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La gracia de esta ensalada está en el toque que le da el “ajo” de los langostinos, que no son langostinos cocidos al vapor o simplemente cocidos, sino que vamos a añadir el jugo que sueltan al cocinarlos con aceite, ajo y guindilla (opcional , si os gusta el picante).

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