Ensalada de garbanzos con atun y aguacate

😉 Ensalada de garbanzos con atun y aguacate

😂 Ensalada de atún y garbanzos

Cremosos, frescos e increíblemente buenos para ti, estos aguacates rellenos son una de nuestras recetas favoritas. Son ideales para el verano, cuando una cena fría de la nevera suena muy bien. Puedes preparar la ensalada de atún con antelación, e incluso condimentar los garbanzos con antelación. Así, cuando llegue la hora de la cena, lo único que tienes que hacer es abrir unos cuantos aguacates maduros, echar un poco de relleno y ¡a comer! Son ricos y cremosos, con textura y lujo al mismo tiempo, y sabemos que te van a encantar. Sírvelos con un buen pan o una simple ensalada verde, ¡seguro que serán un éxito!

Rebosante de grasas buenas, el atún y el aguacate forman una pareja perfecta, sobre todo si buscas una receta que dé prioridad a tu salud cardiovascular. Los aguacates son muy apreciados en el mundo de la alimentación saludable porque están llenos de grasas monoinsaturadas, que es un tipo de grasa que puede ayudar a reducir el colesterol LDL (el colesterol “malo”), lo que está relacionado con un menor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Por su parte, el atún es un pescado graso que está lleno de otra grasa buena: los ácidos grasos omega 3. Estas grasas poliinsaturadas son muy importantes porque se ha demostrado que reducen la presión arterial y el ritmo cardíaco, mejoran el funcionamiento de los vasos sanguíneos y, al igual que las grasas monoinsaturadas, reducen el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Así que, ¡sí! El atún y el aguacate es lo más saludable que puede haber en una comida. Además, está delicioso. No queríamos añadir nada a esta mezcla que pudiera contrarrestar el perfil nutricional saludable del atún, así que en lugar de la clásica ensalada de atún cargada de mayonesa, preparamos una versión mucho más ligera. Simplemente mezcle atún en lata de alta calidad (empacado en agua, escurrido) con:

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💞 Ensalada de atún y garbanzos lidia

Cremosos, frescos e increíblemente buenos para ti, estos aguacates rellenos son una de nuestras recetas favoritas. Son ideales para el verano, cuando una cena fría de la nevera suena muy bien. Puedes preparar la ensalada de atún con antelación, e incluso condimentar los garbanzos con antelación. Así, cuando llegue la hora de la cena, lo único que tienes que hacer es abrir unos cuantos aguacates maduros, echar un poco de relleno y ¡a comer! Son ricos y cremosos, con textura y lujo al mismo tiempo, y sabemos que te van a encantar. Sírvelos con un buen pan o una simple ensalada verde, ¡seguro que serán un éxito!

Rebosante de grasas buenas, el atún y el aguacate forman una pareja perfecta, sobre todo si buscas una receta que dé prioridad a tu salud cardiovascular. Los aguacates son muy apreciados en el mundo de la alimentación saludable porque están llenos de grasas monoinsaturadas, que es un tipo de grasa que puede ayudar a reducir el colesterol LDL (el colesterol “malo”), lo que está relacionado con un menor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Por su parte, el atún es un pescado graso que está lleno de otra grasa buena: los ácidos grasos omega 3. Estas grasas poliinsaturadas son muy importantes porque se ha demostrado que reducen la presión arterial y el ritmo cardíaco, mejoran el funcionamiento de los vasos sanguíneos y, al igual que las grasas monoinsaturadas, reducen el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Así que, ¡sí! El atún y el aguacate es lo más saludable que puede haber en una comida. Además, está delicioso. No queríamos añadir nada a esta mezcla que pudiera contrarrestar el perfil nutricional saludable del atún, así que en lugar de la clásica ensalada de atún cargada de mayonesa, preparamos una versión mucho más ligera. Simplemente mezcle atún en lata de alta calidad (empacado en agua, escurrido) con:

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🌝 Ensalada de huevo con garbanzos y atún

Creo que hay dos tipos de personas en este mundo: los que aman la ensalada de atún y los que la odian. Debido a que mi madre la hacía siempre cuando crecía, definitivamente caigo en la primera categoría. Pero hoy, espero cerrar la brecha de los que la odian con estos wraps de lechuga con ensalada de garbanzos. Si no te gusta el pescado, no te preocupes, estos wraps son completamente veganos. Si te gusta el pescado, creo que te encantarán igualmente: el puré de garbanzos combinado con sabores salados y salobres (es decir, una buena mostaza de Dijon, alcaparras y cornichones) y terminado con apio crujiente y cebolletas recrea el sabor de la ensalada de atún para mí.

Para equilibrar los sabores brillantes y salados de la ensalada de garbanzos, preparé esta salsa cremosa de aguacate y eneldo usando leche de almendras Almond Breeze para batirlo todo.

Esta ensalada de garbanzos con atún es un gran almuerzo, especialmente si preparas los componentes con antelación – la salsa de eneldo debería durar de 2 a 3 días, y la ensalada de garbanzos durará una semana. Estos wraps también serán un encantador aperitivo para el brunch de Pascua por las mismas razones de antelación. Además, ¿son tan bonitos y primaverales?

🤜 Ensalada verde con atún en lata

Creo que hay dos tipos de personas en este mundo: los que aman la ensalada de atún y los que la odian. Debido a que mi madre la hacía siempre cuando crecía, definitivamente caigo en la primera categoría. Pero hoy, espero cerrar la brecha de los que la odian con estos wraps de lechuga con ensalada de garbanzos. Si no te gusta el pescado, no te preocupes, estos wraps son completamente veganos. Si te gusta el pescado, creo que te encantarán igualmente: el puré de garbanzos combinado con sabores salados y salobres (es decir, una buena mostaza de Dijon, alcaparras y cornichones) y terminado con apio crujiente y cebolletas recrea el sabor de la ensalada de atún para mí.

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Para equilibrar los sabores brillantes y salados de la ensalada de garbanzos, preparé esta salsa cremosa de aguacate y eneldo usando leche de almendras Almond Breeze para batirlo todo.

Esta ensalada de garbanzos con atún es un gran almuerzo, especialmente si preparas los componentes con antelación – la salsa de eneldo debería durar de 2 a 3 días, y la ensalada de garbanzos durará una semana. Estos wraps también serán un encantador aperitivo para el brunch de Pascua por las mismas razones de antelación. Además, ¿son tan bonitos y primaverales?

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