❤ Granizado de melon

🙄 granizado de melocotón

Mucho más sencillas que los helados y sorbetes batidos, las granitas (o «granités») pueden prepararse sin ningún equipo especial. Lo único que hay que hacer es poner un líquido azucarado o un puré en un recipiente poco profundo, meterlo en el congelador y, de vez en cuando, rasparlo con un tenedor para que adquiera su consistencia granulada o escamosa. Esto es un postre congelado en su forma más primitiva, por lo que el proceso de elaboración es realmente sencillo.

Mi método preferido para hacer granitos es empezar por cocinar una tanda de sirope simple. Sólo hay que calentar durante unos minutos agua y azúcar (normalmente entre 1 y 2 partes de azúcar y 1 parte de agua) hasta que el azúcar se disuelva. Con el sirope a mano, puedo hacer una base de granizado sin necesidad de encender el fuego. El sirope simple se conserva bastante tiempo en la nevera y tenerlo a mano también es muy útil para preparar cócteles de verano.

Con toda la fruta madura del verano, no faltan posibilidades. Casi no pude evitar llenar mi congelador (y mi cara) de granizados. Cuando hacía demasiado calor para aventurarse a ir a la tienda, incluso encontré los ingredientes de los granitos en mi despensa.

👨 cepa de granizado de melón

No hay nada más refrescante en un caluroso día de verano que este sencillo granizado. Utiliza cualquier tipo de melón que sea fresco o de temporada. Si tienes una heladora y quieres acelerar las cosas, también puedes hacerlo como sorbete (ver la variación más abajo).

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Para hacer un sorbete: ten a mano una heladora. Siga las instrucciones para hacer la mezcla. Coloque un molde para pan de 4-1/2 x 8-1/4 pulgadas en el congelador, asegurándose de que esté nivelado y seguro. Vierta la mezcla enfriada en la heladora y procésela según las instrucciones del fabricante. Sírvalo inmediatamente (estará blando) o póngalo en el molde refrigerado, tápelo y congélelo hasta que esté firme o hasta 2 días.

💮 aperitivos de melón

El granizado es un postre congelado similar al hielo de agua, al sorbete o incluso al hielo raspado hawaiano. Con una breve lista de ingredientes y sólo unos pocos pasos, el granizado es un postre de verano que gusta a todos. Haz el granizado de melón con cualquier variedad de melones, como el melón canario, el melón cantalupo o la sandía.

Este post está patrocinado por Sprouts Farmers Market. Agradezco la oportunidad de compartir recetas hechas con ingredientes de marcas en las que confío y apoyo. Todas las opiniones son mías y no reflejan necesariamente las de Sprouts Farmers Market. #patrocinado

El granizado es una delicia helada que seguramente te refrescará en el calor del verano. Una vez que aprendas la sencilla técnica de congelar la mezcla hecha puré y raspar frecuentemente los cristales helados, ¡querrás granita de todos los sabores del verano!

El granizado casero se parece a ese antiguo postre favorito del verano. Tanto si buscas un hielo de agua como si intentas replicar el shave ice hawaiano que probaste en las vacaciones, esta receta de granita es para ti.

Hoy nos centramos en la belleza de los melones frescos. Encontrarás más de 10 variedades de melones en tu Sprouts Farmers Market local. Me encanta comprar en Sprouts porque sus opciones de productos amplían mis horizontes. Lee sobre algunas de las especialidades de melones en este artículo informativo de Sprouts que habla de la Melon-manía.

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🔷 Granizado de melon en línea

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