🤗 Hummus sin sesamo

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Además, suelo tener todo a mano para prepararlo y es más fácil y rápido que ir a la tienda a por el preenvasado. Por supuesto, el sabor es lo que cuenta y este hummus cremoso tiene mucho de eso también.

He hecho hummus con y sin pelar los garbanzos, pero para obtener el hummus más cremoso que jamás hayas comido, hay que quitarle la piel. Si los dejas, no importa el tiempo que mezcles, el hummus seguirá teniendo una textura lenta y rústica.

Pela el ajo y, en una sartén pequeña, calienta el aceite de oliva a fuego lento y echa los dientes de ajo. Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos para aromatizar el aceite, removiendo de vez en cuando para que el ajo no se queme, luego retire del fuego para que se enfríe y deseche el ajo.

A continuación, escurra los garbanzos, quíteles la piel y añádalos al robot de cocina (opcional: reserve algunos para decorar). Rocíe el aceite de oliva aromatizado y añada el comino, la sal y el zumo de limón.

Tzatziki – Receta tradicional cremosa con yogur griego, pepino rallado, ajo, limón y eneldo. Una salsa fresca, sencilla y saludable con pan de pita y verduras o una deliciosa salsa con pollo, carne y marisco.

🥳 hummus de pimientos rojos de sabra

Además, suelo tener todo a mano para prepararlo y es más fácil y rápido que ir a la tienda a por el preenvasado. Por supuesto, el sabor es lo que cuenta y este hummus cremoso tiene mucho de eso también.

He hecho hummus con y sin pelar los garbanzos, pero para obtener el hummus más cremoso que jamás hayas comido, hay que quitarle la piel. Si los dejas, no importa el tiempo que mezcles, el hummus seguirá teniendo una textura lenta y rústica.

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Pela el ajo y, en una sartén pequeña, calienta el aceite de oliva a fuego lento y echa los dientes de ajo. Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos para aromatizar el aceite, removiendo de vez en cuando para que el ajo no se queme, luego retire del fuego para que se enfríe y deseche el ajo.

A continuación, escurra los garbanzos, quíteles la piel y añádalos al robot de cocina (opcional: reserve algunos para decorar). Rocíe el aceite de oliva aromatizado y añada el comino, la sal y el zumo de limón.

Tzatziki – Receta tradicional cremosa con yogur griego, pepino rallado, ajo, limón y eneldo. Una salsa fresca, sencilla y saludable con pan de pita y verduras o una deliciosa salsa con pollo, carne y marisco.

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