✅ Magdalenas manzana

🧑 pastel de zanahoria y manzana

¡¡¡Si alguna vez te han decepcionado / molestado las magdalenas rancias y secas al día siguiente de hacerlas, estas Magdalenas de Manzana te van a encantar!!! ¡¡Son súper húmedos en el día y se mantienen húmedos durante 4 a 5 días!!

Sé que hay recetas de magdalenas que apuestan por ellas para conseguir magdalenas húmedas. Pero no son necesarios para esta receta. Te prometo que estos Muffins de Manzana van a estar súper húmedos nada más sacarlos del horno – y se mantendrán húmedos de 4 a 5 días. ¡No es necesario ni siquiera calentarlos!

VIDEO de la receta arriba. Estos muffins son un milagro – ¡se mantienen húmedos de 4 a 5 días! CONSEJO CLAVE: No mezcle demasiado la masa (hace que los muffins se sequen), revuelva hasta que la harina se incorpore, unos pocos grumos está bien. Esta receta funcionará con medidas de taza independientemente del país en el que se encuentre, con la excepción de Japón – por favor, utilice las pesas proporcionadas.

Notas de la receta:1. Harina – Me gusta usar harina integral para estas magdalenas, pero también funciona perfectamente con harina blanca común/de uso general. Los panecillos serán un poco más pálidos y son aún más suaves. (También son suaves con la harina integral, sólo que son aún más suaves con la harina blanca).

🤤 grandes magdalenas de manzana

Cualquier día que empiece con estos tiernos Muffins de Manzana está destinado a ser un buen día. Una de las mejores cosas de estos muffins es su textura; un profesional de la cocina de prueba dijo que «no son tan blandos que se deshagan, sino que son casi como un pastel en su suavidad». Estas magdalenas dulces y suaves no sólo son un desayuno fácil de llevar, sino que también puedes hacer una tanda para el café o el té de la tarde con las niñas o para dar la bienvenida a una nueva familia al barrio.  Esta receta rinde 12 panecillos, así que dependiendo de la ocasión y de cuántas visitas tenga, podría necesitar hacer más. Aunque la receta pide Fuji, nuestros profesionales de la cocina de prueba estuvieron de acuerdo en que cualquier variedad de manzana funciona. Un consejo de la cocina de prueba: No trabajes demasiado en estos muffins -sólo hay que mezclarlos hasta que estén apenas combinados, lo que ayuda a mantenerlos súper suaves. Comienza la temporada de otoño con estos Muffins de manzana frescos y una sidra de manzana caliente. ¿Existen demasiadas manzanas? Nosotros creemos que no. Es tiempo de otoño.

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Esta receta crea muffins húmedos, sabrosos y no demasiado dulces. Hoy los he vuelto a hacer con dos pequeñas modificaciones. En lugar de cortar las manzanas en dados, las rallé en los agujeros grandes de mi rallador. El resultado fue una miga más fina y no afectó a la humedad de la masa. Además, antes de hornear, espolvoreé la parte superior con azúcar glas porque, ¿por qué no? En realidad, el azúcar glas ofrece un factor crujiente adicional. Recomiendo encarecidamente esta receta.

📒 muffins de manzana pioneer woman

Los Muffins de Manzana con Canela son tan deliciosos y están llenos de canela caliente y trozos de manzana crujiente y terminados con una cobertura de azúcar con canela. Es la receta favorita de magdalenas de estilo panadero con un sabor y aroma increíbles, perfectas para disfrutarlas en cualquier momento.

En realidad, son perfectos como desayuno durante todo el año, pero por alguna razón, los asocio inmediatamente con las mañanas frescas de otoño con toda esa delicia de canela y manzana que tienen a su favor.

Estos muffins de manzana y canela utilizan una sola manzana para hacer una docena de muffins, pero si prefieres más trozos de manzana en tus muffins, por supuesto, yo los aumentaría a dos. Córtalas en dados pequeños para que los trozos de manzana no sean abrumadores cuando tomes un bocado del muffin. Quieres que cada bocado esté bien equilibrado en sabor y textura.

Puedes utilizar la manzana para hornear que prefieras. A mí me gusta usar manzanas Braeburn, Rome, Jon Gold, Gala, Granny Smith, Honey Crisp y SweeTango en estos muffins. También me gusta que cuando muerdo los trozos de manzana, sigo sabiendo que es manzana y no me hace pensar que es compota de manzana o mantequilla de manzana incluida. ¿No te parece?

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😚 muffins de manzana rallada

Cualquier día que comience con estos tiernos Muffins de manzana está destinado a ser un buen día. Una de las mejores cosas de estas magdalenas es su textura; un profesional de la cocina de prueba dijo que «no son tan blandas que se deshagan, pero son casi como un pastel en su suavidad». Estas magdalenas dulces y suaves no sólo son un desayuno fácil de llevar, sino que también puedes hacer una tanda para el café o el té de la tarde con las niñas o para dar la bienvenida a una nueva familia al barrio.  Esta receta rinde 12 panecillos, así que dependiendo de la ocasión y de cuántas visitas tenga, podría necesitar hacer más. Aunque la receta pide Fuji, nuestros profesionales de la cocina de prueba estuvieron de acuerdo en que cualquier variedad de manzana funciona. Un consejo de la cocina de prueba: No trabajes demasiado en estos muffins -sólo hay que mezclarlos hasta que estén apenas combinados, lo que ayuda a mantenerlos súper suaves. Comienza la temporada de otoño con estos Muffins de manzana frescos y una sidra de manzana caliente. ¿Existen demasiadas manzanas? Nosotros creemos que no. Es tiempo de otoño.

Esta receta crea muffins húmedos, sabrosos y no demasiado dulces. Hoy los he vuelto a hacer con dos pequeñas modificaciones. En lugar de cortar las manzanas en dados, las rallé en los agujeros grandes de mi rallador. El resultado fue una miga más fina y no afectó a la humedad de la masa. Además, antes de hornear, espolvoreé la parte superior con azúcar glas porque, ¿por qué no? En realidad, el azúcar glas ofrece un factor crujiente adicional. Recomiendo encarecidamente esta receta.

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