Patatas asadas rellenas de bacon y queso

🔆 Patatas asadas rellenas de bacon y queso

🤑 Receta de patatas rellenas al horno

Se sacan las patatas asadas, se trituran con crema agria y queso. El puré se devuelve a las cáscaras de patata y se hornea con una generosa cobertura de queso rallado, bacon y cebollas verdes.

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🍀 Patatas rellenas

Se sacan las patatas asadas y se trituran con crema agria y queso. El puré se devuelve a las cáscaras de patata y se hornea con una generosa cobertura de queso rallado, bacon y cebollas verdes.

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😝 Patatas rellenas de bacon y queso

Estas patatas rellenas de queso y bacon son una forma sencilla pero absolutamente deliciosa de servir patatas. Las patatas horneadas se vacían y se machacan con bacon crujiente y queso, y luego se cubren con más bacon y queso fundido antes de poner una capa de mayonesa de crema agria, cebolleta y un chorrito de salsa de chile dulce tailandesa.

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Se trata de una versión de las pieles de patata rellenas y son fáciles de hacer y no requieren ningún equipo especial. Son muy sabrosas y yo contaría con servir dos patatas rellenas por persona, ya que las patatas pueden ser bastante grandes.

¿Por qué hervir las patatas? Las patatas asadas u horneadas sin escaldar tienen una textura más seca, mientras que escaldarlas les da una textura ligeramente menos seca. Se puede omitir este paso y simplemente hornearlas, pero yo prefiero la textura de las patatas precocidas.

Esta es una receta sencilla y fácil de vender. Cuando todos los ingredientes son buenos por sí mismos (patatas, bacon, queso) sabes que todo el plato será bueno. Un día había hecho una tanda de estas patatas rellenas de bacon y queso y las dejé en la encimera de la cocina para que se enfriaran. ¿Sabéis que dicen que el olor del bacon es irresistible? Seguro que lo es, especialmente para un niño llamado Teddy Elliott. Yo había salido de casa para acudir a unas citas y el Sr. NQN estaba en la otra habitación haciendo llamadas de zoom.

📜 Patatas asadas cargadas

Estas patatas al horno rellenas de queso y bacon son una forma sencilla pero absolutamente deliciosa de servir patatas. Las patatas horneadas se vacían y se machacan con bacon crujiente y queso, y luego se cubren con más bacon y queso fundido antes de poner una capa de mayonesa de crema agria, cebolleta y un chorrito de salsa de chile dulce tailandesa.

Se trata de una versión de las pieles de patata rellenas y son fáciles de hacer y no requieren ningún equipo especial. Son muy sabrosas y yo contaría con servir dos patatas rellenas por persona, ya que las patatas pueden ser bastante grandes.

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¿Por qué hervir las patatas? Las patatas asadas u horneadas sin escaldar tienen una textura más seca, mientras que escaldarlas les da una textura ligeramente menos seca. Se puede omitir este paso y simplemente hornearlas, pero yo prefiero la textura de las patatas precocidas.

Esta es una receta sencilla y fácil de vender. Cuando todos los ingredientes son buenos por sí mismos (patatas, bacon, queso) sabes que todo el plato será bueno. Un día había hecho una tanda de estas patatas rellenas de bacon y queso y las dejé en la encimera de la cocina para que se enfriaran. ¿Sabéis que dicen que el olor del bacon es irresistible? Seguro que lo es, especialmente para un niño llamado Teddy Elliott. Yo había salido de casa para acudir a unas citas y el Sr. NQN estaba en la otra habitación haciendo llamadas de zoom.

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