🤠 Segovia jose maria

🔶 Restaurante de segovia

«Llegó en el 2017. Dos años después el Restaurante y Bar sigue tan vivo y lleno como siempre. Me senté a comer jamón ibérico y cochinillo. Lo mejor. El vino Autror fue fantástico. Compré 3 botellas en un estuche de presentación para llevar a casa. El jefe José María se acercó a nuestra mesa y nos preguntó cómo estaba todo en nuestro mejor español de paloma y le dijimos lo encantados que estábamos con la comida y el servicio que nos dieron. Fantástica experiencia».

«Todavía falta el cochinillo – probablemente el mejor de la tierra, no es broma. hemos probado todos los tipos de cochinillo, y este es definitivamente el mejor. podría volver a segovia sólo para el cerdo!! hacer reserva con antelación! sólo dispararles un correo electrónico! es fácil. de lo contrario se espera una larga cola.»

«Fuimos en 2017. Dos años después el Restaurante y el Bar siguen tan animados y llenos como siempre. Me senté a comer jamón ibérico y cochinillo. Lo mejor. El vino Autror fue fantástico. Compré 3 botellas en un estuche de presentación para llevar a casa. El jefe José María se acercó a nuestra mesa y nos preguntó cómo estaba todo en nuestro mejor español de paloma y le dijimos lo encantados que estábamos con la comida y el servicio que nos dieron. Fantástica experiencia».

🌟 José maría segovia menu

Since 1982, this emblematic restaurant has been a place of meeting and celebration. José María’s teamwork and personal attention make it a gastronomic reference for Segovians and visitors from all continents, including popular figures from politics, culture, science or the media, both national and foreign.

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The establishment, located in the historic center of Segovia, declared a World Heritage Site by UNESCO, reinvents the Castilian style within a decoration that, along with its cuisine, tries to combine the traditional atmosphere with a clear creative and modern contribution.

The prestige of this house is maintained day by day with the dedication of José María and the work of his children, José María Ruiz and as director Rocío Ruiz, in addition to a large staff of professionals and a personalized service to customers. Currently the restaurant «José María» has a team of 65 workers covering all departments: kitchen, dining room, bar, cleaning, maintenance and administration.

🤯 Casa jose maria

Yo calificaría el Restaurante José María como el mejor restaurante de Segovia, por delante de los legendarios Cándido y Duque. Es probablemente el menos conocido de los tres, pero si vas, seguro que vuelves. Cuenta con fantásticos ejemplos de la cocina local, sobre todo de tapas. Si vas en fin de semana, lo encontrarás lleno de gente para disfrutar del famoso cochinillo, y aquí, te prometo, encontrarás el mejor cochinillo de Segovia y, en mi opinión, de toda España. Acompañado de un buen vino y un plato de judías, ¡es realmente delicioso! En uno de los vídeos se ve a José María cortando el cochinillo con el borde de un plato para mostrar lo tierna que es la carne; ¡ni siquiera hace falta un cuchillo! Echa un vistazo a su página web para saber más sobre sus cerdos y cómo se crían.

🐻 Cándido segovia

Aquí de nuevo «Llegó en 2017. Dos años después el Restaurante y Bar sigue tan vivo y lleno como siempre. Me senté a comer jamón ibérico y cochinillo. Lo mejor. El vino Autror fue fantástico. Compré 3 botellas en un estuche de presentación para llevar a casa. El jefe José María se acercó a nuestra mesa y nos preguntó cómo estaba todo en nuestro mejor español de paloma y le dijimos lo encantados que estábamos con la comida y el servicio que nos dieron. Fantástica experiencia».

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Todavía falta el cochinillo – probablemente el mejor de la tierra «Todavía falta el cochinillo – probablemente el mejor de la tierra, no es broma. hemos probado todo tipo de cochinillo, y este es sin duda el mejor. podría volver a segovia sólo por el cochinillo!! reservar con antelación! sólo dispararles un correo electrónico! es fácil. de lo contrario se espera una larga cola.»

Aquí de nuevo «Vine en 2017. Dos años después el Restaurante y el Bar siguen tan vibrantes y llenos como siempre. Me senté a comer jamón ibérico y cochinillo. Lo mejor. El vino Autror fue fantástico. Compré 3 botellas en un estuche de presentación para llevar a casa. El jefe José María se acercó a nuestra mesa y nos preguntó cómo estaba todo en nuestro mejor español de paloma y le dijimos lo encantados que estábamos con la comida y el servicio que nos dieron. Fantástica experiencia».

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